榨油之旅——怎样压榨能保证亚麻籽油活性

2017-05-17 17:42 来源：大河经济网

　　相信大多数亚麻籽油使用者都已经知道了亚麻籽油的效果取决于亚麻籽油的活性。巴德维中心（微信ID：Budwigcenter）一直坚持通过常温压榨确保温度低于40℃以确保其活性，目前市场上很多打着“常温压榨”旗号的厂家其实并没有真正的做到，实际生产过程中实际温度会比较高，巴德维中心是怎么确保压榨全程低温的呢，眼见为实，耳听为虚，小编选在五月四日前往巴德维瓶装亚麻籽油基地，带大家亲眼见证一下，常温压榨的亚麻籽油！

　　巴德维（中国）中心瓶装亚麻籽油压榨品质要求的基本原则：

　　首先，原料好。有机的油料是第一选择。可以避免农药、重金属的残留。

　　第二，罐装方法好，要有避光、隔氧的措施，比如，最好是用深色玻璃瓶来罐装，从而避光；同时最好能添加氮气来隔绝空气，防止氧化酸败。

　　第三，看榨油工艺。坚决反对化学浸出油和精炼植物油，要选择天然物理“体温”压榨。

　　亚麻籽油不耐高温的特性，是营养界的共识，在油温超过40℃以后，α-亚麻酸就开始加速氧化，因此需要“体温”压榨。

　　■前往压榨基地

巴德维亚麻籽油榨油生产车间

榨油的机器

榨油的机器

　　榨油的过程中，我们测量了温度（见下图），可以看到油还在滴哦。榨出温度25.2度，室温！

　　刚刚榨出的油还未沉淀，沉淀后是美丽清澈的金黄色亚麻籽油。

　　榨油的过程中，油的倾向就丝丝缕缕地飘了出来，我们忍不住就接了一点点现场干杯喝了起来～

　　榨完的原料温度也来测一下吧～

　　25.3度，室温！

　　综上，结合压榨的全过程，无论是榨油前的亚麻籽温度，还是压榨过程中亚麻籽油的温度，甚至是榨油后产生的亚麻籽粉的温度，都真正做到了低温压榨。常温压榨的亚麻籽油能够最大程度的保证亚麻籽油的活性，完全符合巴德维疗法40度以下的要求。这样榨出的油无论是营养还是风味都是最佳的。

　　巴德维(中国)中心（电话：4006231077）拥有多年自然疗法应用经验，西班牙专业诊所的医疗支持，以及德国巴德维基金会的教育培训资源支持。作为一个平台型企业，公司还同时集合了国内几十个健康食品基地的资源，以及欧洲最前沿的健康资讯，是目前国内第一个全面、完整、有效的自然疗法推广机构，欢迎致力于传播健康之道的同仁关注我们，共同交流学习，为消费者提供更佳产品及服务，辅助各类疾病的调理，能够有效帮助应对各类健康问题。

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