江宁合伙人

　　2月16日下午，听说照片要上新京报，他特地开车前往附近的理发店，要求店员为他整理发型，“这是要上报纸的，你帮我好好搞搞”。

　　刘伯敏关注时事新闻，他的偶像是李克强总理，“他有很多经济改革，也鼓励我们创业，不然的话，像我这样草根起家的想都不敢想”。

　　如今，刘伯敏依然在南京郊区租房，开一辆便宜的国产轿车。

　　想到当年学生时期的创业艰辛，刘伯敏在江宁区团委的帮助下创建了“江宁合伙人”联盟并担任会长。这一项目将分散的创业团队联合起来去承接大项目，变成小创业团队的桥梁。

　　身为总经理的刘伯敏仍认定自己是“大学生创业者”。尽管他带领的和善园，截至去年11月份，已有1.2亿销售额。按照包子行业至少10%的利润率来算，去年刘伯敏和他的团队净赚千万。

　　危机并非不存在。之前开的几家堂食包子铺，因为各种问题经营不善，新模式仍需试验。此外，南京市场已经饱和，和善园想要发展，必须进入苏南甚至上海。然而，上海餐饮业竞争激烈，刘伯敏仍苦寻突围之路。

　　不过，刘伯敏仍拿出了“拼命三郎”的架势，“我不仅要把包子卖到上海，还要卖到北京，卖到美国。”

　　【同题问答】

　　新京报：创业过程中你遇到最困难的经历是什么？

　　刘伯敏：刚创业的时候，接过一个二十万的项目，那时候没法律意识，做完之后公司不给钱，人也联系不上，我们只能借钱把投入先垫上，最后还是欠十万，那个时候我们团队几个人吃泡面吃了整整半个月，直到有投资人给了我们十万，我们才渡过难关，不然，真不知道当时还能不能撑下来。

　　新京报：新年愿望是什么？

　　刘伯敏：我的新年愿望有两个。一是把包子做好，把和善园做成世界餐饮品牌，二是如果有机会，我希望能见到李克强总理一面，告诉他我的创业故事，也分享给更多年轻人。（采写/新京报记者胡涵）

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