荔枝辟谣问答

　　关于荔枝，还有这些谣言

　　谣言一 荔枝蘸酱油能降火能减肥?

　　此前微博曾有一种荔枝蘸酱油的新奇吃法，称这种搭配可以清热去火，并有减肥的功效。

　　辟谣：对于荔枝蘸酱油的吃法，营养师表示，荔枝内的成分基本是果糖，蘸酱油增加了盐分，除了可能增加糖的对比度，造成很甜的味觉错觉外，反而会增加盐分的摄入，对身体没有好处，还会有害，摄入过多的盐分容易造成高血压等疾病。

　　所以荔枝蘸酱油能降火消食，并没有科学依据，吃荔枝还蘸酱油不太可取。

　　谣言二 糖尿病人吃荔枝降血糖?

　　网上传言称，健康人荔枝吃多了会引发低血糖症，但对于血糖超标的糖尿病人来说，多吃些荔枝反倒是好事。

　　辟谣：南京市中西医结合医院内分泌科副主任中医师张永文此前向媒体介绍，荔枝甜度的确很高，其含糖量超过16%，大量进食荔枝引发低血糖的原因是荔枝所含有的糖分大部分为果糖。

　　但果糖与大家熟悉的葡萄糖完全是两个概念。进食过量荔枝，胰岛素受到刺激后大量分泌导致机体血糖降低。同时，果糖没来得及转化成葡萄糖，不能及时补充血糖，双重作用下便会产生低血糖症状。而糖尿病患者的胰岛素分泌功能本来就不好，多吃荔枝只会让病情雪上加霜。

　　谣言三 吃荔枝开车被查出酒驾?

　　“车主注意，吃1颗荔枝等于酒驾，吃3颗荔枝等于醉驾。”这也是在微博、微信中流传甚广的关于荔枝的一则说法。

　　辟谣：对于网上盛传的吃荔枝会被测酒驾，广州交警部门曾邀请四组人员，给每人吃5~10颗荔枝，并在十分钟后分别对其酒精含量进行检测。

　　结果显示，只有在尚未吞咽时测试才会有酒精含量，而在吞咽完成后，即使立即测试也不能达到酒驾标准，十分钟后测试含量全部为零，消费者吃完荔枝大可放心开车。

 

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