>　　最近几天，网络上围绕广西玉林“夏至荔枝狗肉节”的争论沸沸扬扬。一些网友指责吃“伴侣宠物”太血腥，一些明星在社交网络上呼吁抵制吃狗肉、取消“狗肉节”，一些网民和玉林当地居民则针锋相对地辩驳。

　　哪些国家吃狗肉

　　亚洲许多国家和地区都有食用狗肉的传统，如中国、韩国、朝鲜、菲律宾、越南等，此外一些欧洲和非洲国家也有食用狗肉的人群。

　　在朝鲜，狗肉汤被称作“香肉汤”或“补身汤”。朝鲜人认为每年三伏天吃热辣辣的狗肉汤是应对暑热的最好方法之一，可以“以热制热”。

　　在韩国，狗肉被许多人视为夏日佳肴，用狗肉制作的菜肴是许多餐馆的主打。韩国人同样管狗肉汤叫“补身汤”、“四季汤”、“营养汤”。不过，围绕该不该吃狗肉的争论一直不断，韩国也因此多次被推上风口浪尖。

　　1988年汉城奥运会举办前，一些国家的动物保护组织强烈要求韩国禁吃狗肉，并且以抵制奥运会相“威胁”。韩国政府采取了比较折中的方式，强行要求繁华地段和路边的狗肉馆迁移。2002年，韩日世界杯期间，一些人再次掀起抵制食用狗肉的热潮，许多狗肉餐馆被迫关门。不过，这都阻挡不了韩国民众吃狗肉的“热情”。

　　食用狗肉在法国并不常见，且更多被视为禁忌，但资料显示，食用狗肉在法国历史上出现过，在高卢的考古遗址中曾发现被屠宰狗的骨头。十九世纪后期的法国媒体曾报道市民排队购买狗肉的场景，并称狗肉“美妙而柔嫩”。

　　到底该不该吃

　　中国小动物保护协会称，食用狗肉不符合当今世界尊重生命、倡导文明的历史潮流，现在已有一些国家和地区禁食猫、狗等伴侣动物，显示人类对动物朋友的尊重和感恩。

　　支持吃狗肉的人认为，制作菜肴所选用的绝大多数狗是专门为食用饲养的。吃肉狗和吃鸡鸭鱼并没有两样，也不能将宠物狗和肉狗混为一谈。

　　在食用狗肉比较普遍的韩国，部分支持吃狗肉的韩国人回击批评者不尊重或歧视本民族传统文化。有人认为，如果有人反对吃狗肉则自己不吃即可，通过立法或政府规定禁止全社会吃狗肉是侵犯了他人的权利。

　　中国人民大学教授周孝正认为，吃狗肉，只要是肉狗，实际上反映的是社会多元的饮食结构，是正常的饮食习惯，但食用肉狗应当尽可能地减轻它们在宰杀过程中的痛苦。同时，对于爱狗人士不食狗肉的观点也应该予以尊重，这是社会文明的进步，政府应多提倡文明的饮食习惯。

　　“对吃不吃狗肉的争论，实际是民间习俗与动物保护之间的矛盾。保护动物应成为每一个公民的责任，但同时也要尊重每个人正当的饮食需求。”周孝正说。