假冒名山古树价涨十倍
发布时间：2014-06-09 11:15 【来源：大洋网-广州日报】
湿仓存放有些霉变的老茶饼。
2013年六星生茶叶底。
鉴宝
几百元毛料加概念变几千元 专家称选茶要品质与品牌并重
“从去年秋天开始，来各种展会上看热闹的人明显比以前少了。”在刚刚结束的广州春季茶博会上，一位云南参展商对记者说，自己这半年多来参加了国内好几个展会，发现了这种现象。“我觉得这是件好事，说明消费者更理性了，而有的经营者应该警醒，不能只想着发展下线赚快钱。”
也有业内人士认为，普洱茶行业已步入新时代：“只有品质与品牌并重，才能走得更远，而我们收藏茶的最终目的是为了日后的品饮。”
来信鉴定
本期鉴定者：华南农业大学园艺学院茶学系主任、教授 曹潘荣
读者：请专家帮我鉴定一下这块茶饼，是几年前朋友送给我的，但最近打开却发现上面似乎有点起霉，请问是存放的问题吗?还有收藏价值吗?谢谢。
鉴定：最好泡过再分辨。如果霉变比较轻，只在表面，没有深入到里层，是可以救回来的，让茶饼放在通风干燥的地方自然风干，然后轻轻刮去表面少许变色的斑点，使整块饼的颜色尽量一致。
如果霉变比较重甚至霉烂，外形与肉质都发生不可逆转的变化，那品质就会急剧下降。
市场：
茶业名山古树概念泛滥
“茶博会转一圈，超过六成展位都是普洱茶企业，其中的名山古树概念更是泛滥，好像家家都有老班章、冰岛和昔归。”本地茶客老黄曾去过云南收料，但后来却发现到了原产地也有被骗的可能。“有时你去到寨子里，有的茶农卖的也是从别处运来的毛料，原价可能就几百元/斤，当古树纯料卖给你就是几千元/斤，古树资源那么稀缺，市场上的这些牌子卖的都是真的吗?哪来这么大的量呢?”
记者就此问题询问了几位参展商，勐库戎氏总经理戎玉廷表示：“冰岛茶我们也有，6000多元一片，一年的产量就2000片左右，人家都在卖，作为临沧的企业，我们如果缺了反而说不过去。实际上别看这茶售价高，我的成本算下来也要6000元以上，利润是所有产品中最薄的。”他认为，名山茶自有值钱的地方，但云南几大产区，不同生态环境中的茶叶各有千秋，不应该有绝对的高下之分。
华南农业大学园艺学院茶学系主任曹潘荣教授在受访时表示，云南不同类普洱茶的品质特征是有差别的。“比如布朗山茶口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重。老班章、老曼娥都属于‘霸道’的茶”。
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