带你领略世界各地最著名的18种蒸馏酒(3)
发布时间:2014-05-27 17:55 【来源:红酒世界网】
13、塞浦路斯鱼尾菊酒(Zivania)
鱼尾菊酒是一种塞浦路斯的传统蒸馏酒。它是采用酿酒过程中压榨出的葡萄果渣制成的。其酒液一般为无色透明,酒精度约为45%。这种酒既不含糖分,也没有酸味。
14、意大利格拉帕(Grappa)
格拉帕是产自意大利的一种酒精饮料。格拉帕的生产方式与鱼尾菊酒类似。这种芳香的果渣白兰地酒酒精度一般高达60%。
15、意大利珊布卡(Sambuca)
珊布卡是一种产自意大利,具有茴香味的酒精饮料。最常见的类型是白珊布卡(White Sambuca),其他还包括深蓝色的黑珊布卡以及红色的红珊布卡。
16、法国茴香酒(Pastis)
这种茴香酒是产自法国的蒸馏酒。它是一种具有茴香味的利口酒和开胃酒,酒精度约为45%。
17、塞浦路斯及希腊茴香烈酒(Ouzo)
茴香酒是一种来自塞浦路斯和希腊的茴香味开胃酒。它类似于亚美尼亚的Oghi,法国茴香酒、阿拉克和土耳其Raki酒。茴香酒可以直接饮用,也可以与水混合后饮用。
18、菲律宾椰酒(Lambanog)
椰酒是一种来自菲律宾尤其是奎松(Quezon)和拉古纳(Laguna)地区的蒸馏酒。 这种酒由椰子制成,因具有90种变化而出名。酿制时,需收集椰子的汁液然后煮熟,并发酵成为tuba,再将tuba蒸馏成椰酒。
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