汇源果汁荣获2015十大绿色餐饮品牌
发布时间：2015-09-17 18:28 【来源：雅虎新闻】
9月16日，由北京节能环保中心、北京经济技术开发区发展和改革局、北京娱乐信报和北京商报联合主办的“发展节能经济 践行低碳生活”低碳盛典活动在北京市大兴南海子公园南广场举行。汇源果汁荣誉上榜，荣获2015十大绿色餐饮品牌。
多年来，汇源果汁一直将绿色、环保的健康理念贯彻到企业的生产与发展中，形成了一条独具特色的果汁绿色产业链，不仅以实际行动践行了低碳绿色的发展潮流，而且还赋予产品新的内涵，即发展循环经济，提倡绿色生活。
在汇源的理念里，果汁行业本身就是一个绿色的事业，果树、果林，无不是绿色产业的源头。而作为中国饮料的知名企业，在经历了经济大潮的洗礼后，汇源将目光投向了更远的地方。循环经济不仅是推动节约型社会建设的有效途径，也是保证企业可持续发展的重要举措，也因此被汇源列为几年来重要战略之一。
多年来，汇源集团在技术创新、制度创新等方面进行了诸多努力，现今，旗下共拥有100多条国际先进的PET瓶、康美包、利乐包、怡乐屋顶包等无菌冷灌装生产线，工艺和技术均达到国际标准水平。
无菌冷灌装技术是果汁饮料生产过程中一项重要的技术，能够最大限度保留了水果的色泽、口感及营养价值。汇源在生产结构上采用了智能制造体系，在提高产能，降低能耗的同时，也为低碳环保作出了自己的一份贡献。
一直以来，汇源始终在探索发展以有机农业为核心的低碳农业经济体系形成的新农业模式。这种可循环利用、可持续发展、绿色经济的模式在汇源的生产线上得以最大程度地发挥：生产果汁残留下的果渣提供给上游的畜牧业，饲养牲畜，产生的有机肥料则可以再用于果蔬种植，先后购置烘干设备，用于对橙皮以及果渣的处理。为确保橙皮果渣的综合利用，同时使烘干尾气达到环保标准，在烘烤前先行提取橙油和芳香物质，广泛用于食品和日用化工行业，此外，汇源万州工厂还与重庆大学、中国柑橘研究所对柑橘皮渣发酵饲料进行研究和生产，形成了一整套成熟工艺路线和完善的技术参数，并将柑橘皮渣发酵饲料实现了产业化。同时，有机果蔬采摘、旅游业、度假等多元化经营模式的拓展，形成循环再利用、可持续发展，绿色环保的循环模式。
从果渣果皮处理到循环利用产业再到绿色农业模式，汇源将其对于低碳环保理念的执着，融入到了企业发展的方方面面。通过推动企业绿色建设，汇源还致力于用生产绿色产品带动绿色消费理念，将有机、健康的生活理念传递给消费者，倡导健康的生活方式。
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