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扎根龙江放眼全国——飞鹤乳业打造绿色食品产业典范

发布时间:2014-09-28 10:50 【来源:雅虎新闻】

9月26日,2014黑龙江绿色有机食品(哈尔滨)博览会在哈尔滨会展中心开幕,博览会同期举办了黑龙江绿色食品产业高峰论坛。论坛上,作为唯一被邀请的乳制品企业,飞鹤乳业集团总裁助理魏静跟与会专家、企业家、政府领导围绕“市场致胜的关键——品牌和渠道”这一主题做了对话发言,嘉宾们在场上场下还进行了智慧碰撞,共同推动黑龙江绿色食品产业实现新的突破。

据悉,按照黑龙江省委省政府提出食品行业年均递增20%的战略部署,预计到2020年、2025年黑龙江省绿色食品产业增加值可达2000亿和4000亿元以上,在“龙头带动、投资拉动、外向牵动”的“三动”战略下,绿色食品产业有望成为黑龙江突破“资源魔咒”的第一支柱产业,实现由“中华粮仓”向“国人厨房”与“世界餐桌”的产业转型升级。对话现场,有“民族乳业模范生”之称的飞鹤乳业,精彩地演绎了关于绿色食品企业打造的成功案例,成为论坛的一大亮点。

飞鹤乳业集团总裁助理魏静参加“市场致胜的关键——品牌和渠道”对话环节

北纬47度——绿色品质从源头抓起

一直以来,飞鹤在北纬47度——世界公认的“黄金奶源带”上的布局为外界称道。这一区域降水适宜,日照充沛,土地肥沃,有着丰富优质的牧草资源,这些都是确保奶源品质的重要条件。在这里,飞鹤从奶源的源头——饲草种植开始自主掌控奶源安全,设立了专属的农业公司从事牧草种植和精饲料加工。依据当地肥沃黑土地得天独厚的自然条件,所有作物全部执行绿色标准,青贮玉米完全实现自给自足,紫花苜蓿的粗蛋白含量达到国际标准,从源头上规避了奶源安全风险,提高了奶源营养品质。

我们喂牛的青贮玉米、紫花苜蓿,都是不施化肥和农药的产品。飞鹤乳业集团总裁助理魏静在论坛上发言时指出。飞鹤的原生态牧场毗邻号称“地球之肾”的扎龙湿地,地下天然弱碱性苏打水调整奶牛体内酸碱平衡,构建了最适宜奶牛生存的环境。由此可见,无可复制的地缘优势为牧场的奶源注入了最天然、最纯净的健康,更为飞鹤产品提供了绿色、纯天然的品质保证。

全产业链模式和长效安全机制保障“舌尖上的绿色”

依托国际公认的黄金奶源优势,飞鹤构建起“农、牧、工”三位一体的产业集群,彻底实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务等全产业链条各个环节的全程可控,从根本上成功解决了行业性产品安全风险问题,有效保障了产品的安全、营养、新鲜。如今,飞鹤已经将绿色发展精神贯穿到企业理念、奶源、生产、物流及销售等各大方面。

飞鹤国际化工厂引进德国GEA等国际一流设备,实现了生产加工管道化,自动化,密闭化和标准化。以制药的严谨工序制造奶粉,使乳品加工的各个环节洁净度达100,000级国际净化标准。与严苛的质检中心配套,采用国际领先的顶级检测设备层层把关。对鲜奶、原材料、成品进行24小时全程跟踪检验,经过25道检验程序,356项次检验层层严格把关,使产品质量指标完全符合并超过国家标准的要求。

从产业集群的构建,到长效安全机制的打造,飞鹤将新鲜、环保理念渗透到每一个环节,实现乳制品从源头到终端的全产业链的绿色生产、绿色标准和绿色发展。

践行可持续发展理念,领跑绿色食品产业

黑龙江省是全国最早开发绿色食品的省份之一,经过20多年的发展,黑龙江绿色食品不仅成为安全优质农产品及加工食品的主导品牌,而且已成长为省内的支柱性产业。把黑龙江建成绿色食品产业大省向强省的转变,对飞鹤这样的龙头企业来说,也是一个不可多得的发展契机。在实现乳制品从源头到终端的全产业链的绿色发展、绿色生产和绿色消费的过程中,飞鹤也在以世界领先的标准要求自己,不仅为消费者提供安全、健康的绿色食品,更为消费者提供一种绿色生活理念。

在未来,飞鹤也将持续不断地完善自身的产业规划,倡导绿色发展模式,致力于推动和促进产业链上各方进行绿色生产、倡导消费者绿色消费、坚持品牌的绿色发展,构筑一个涵盖上、中、下游平衡稳健发展的良性循环,以实现全产业链的共赢,领跑整个绿色食品行业的可持续发展。

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