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关于荔枝的理想主义商业实验

发布时间：2016-06-03 18:05 【来源：雅虎健康】

　　“如果五年前，你说要做有机农业，我会认为你有理想；如果今天是同样的问题，我会说你是投机份子。”海南澄迈无核荔枝创始人王延标说。

　　理想主义在商业领域的界定旺旺暗含不成熟的贬义，偏执更不是什么好的形容词，但也恰恰因为这些个性元素，才有机会让王延标有机会做一场关于荔枝的理想主义商业实验

　　在无核荔枝的商业规划中，要找到符合有机种植的荔枝园，但让他们遭遇当头一棒——很难找到符合要求的荔枝园“不是种植的先天条件有问题，就是种植者无法满足无核荔枝的要求。”

　　事实上，无核荔枝选择荔枝园的要求也有苛刻，既要生产者对荔枝有足够的经验，也要当地的品种空气、土壤等条件达标，最重要的荔枝园还要能保持相对传统的种植方式。

　　尽管寻找荔枝园艰难，但味购公社最终还是花费24个月时间找到了符合要求的荔枝园。它分布在中国长寿之乡——海南澄迈，但是却有着共同点，“好的荔枝品种、坚持传统的种植方式、世代种荔枝为生，对荔枝有敬畏。”

　　“要在中国做有机农业，要有理想，但不能理想主义，否则就会遭到众多打击。”在随后的实验历程中，诸多事件在提醒王延标，上述经验是多么有道理。

　　当然，并不是所有的都可以被模仿。例如，在味购公社刚开始运营之后，就尝试诸多新潮的营销模式：坚持基地直采、坚持现摘现卖、坚持循天然农业法，推出一代无核荔枝。

　　澄迈无核荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

　　澄迈无核荔枝果糖含量比普通荔枝高30%以上，更适合忌高糖及肥胖人群食用；果酸激酶含量是荔枝果类中含量最少，因此不上火；果肉含天然卵磷酯，高达1.5MG./G，对中老年人防治心血管疾病及青少年增强记忆力有保健功效；果汁含有机硒，高达50UG/KG，对提高人体免疫功能及防癌有保健功效。

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