泡药茶器皿也要仔细挑 忌用铜、铁、铝
发布时间:2015-06-15 10:41 【来源:金陵晚报 | 】
用中药泡茶,在中医上称为“茶剂”,也是中药的一种重要剂型。虽然茶剂和汤剂是最接近的,但是这两者还是有区别的,从外观上看汤剂比较浑浊,而茶剂比较清澈,所以说虽然是水提物,但有效成分还是不同的。
通常可用于泡茶的中药有人参、西洋参、灵芝、杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、胖大海等,以体轻质松味甘淡的叶、花、果、籽及鲜品类药居多。一般来说,泡的时候,比较轻的、容易溶解的适合用茶剂。比如各种花类,挥发成分多,热水浸泡效果好,就很适合泡茶了。但一些质硬、味苦、有毒、有刺激性之类的中药,就不能泡茶用,比如树根不适合泡茶。倒是人参可以泡一天,缓释药效,节省药材,药渣都可以吃掉。
另外,中药冲泡应当选择适宜的器具:砂质、陶瓷、玻璃的茶壶最好,带盖的保温杯也可;需煎煮的中药代茶饮用砂锅、瓦罐,忌用铜、铁、铝器具。
不过,“是药三分毒,药毒猛于虎。”中药代茶饮同样也有副作用。无论剂量过大还是服用时间过长,都可能发生不良作用,应在医生指导下服用。那么,我们泡茶时常用的中药都有哪些副作用呢?崔玉艳 整理
■枸杞子■
虽然药性平和,但过量服用会上火。
■胖大海■
只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海是没有效果的。而且胖大海凉性大,寒性体质的人常喝会腹泻的,不适合用胖大海。咽炎泡一两周胖大海就可以,如果服用多会损伤阳气,影响消化功能。
■野菊花■
性微寒,味甘苦,能够疏风明目,清热解毒。饮用野菊花茶后,少数人会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣等消化道反应,脾胃虚寒者、孕妇不宜饮用。菊花茶、绿茶,都是凉性,都是通过消化道吸收的。另外,浓茶喝多了,会出现腹痛、腹泻。
■决明子■
可以降压、通便,但有一定的毒性,不主张长期用。
那到底应该如何把握量呢?最可靠的办法是在有经验的医生指导下用中药泡茶。一般遵循的原则是每天最多10克,比如决明子、菊花茶等。
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