别小瞧了调味品！吃醋有4大好处(4)
发布时间：2015-03-23 18:10 【来源：新华网 | 】
4、醋能去腥解腻
醋是可以用于去腥解腻的好食料，如在烹制水产品或肚、肠、心等动物内脏时，醋可以消除食物的腥臭和异味，对一些腥臭味道较重的原料还可以提前用醋浸渍，同时可以去除一些表面附着的油脂。
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