今年夏天，什么最火、什么最潮？

对于电影发烧友们，肯定是票房惊人的《小时代3》和《后会无期》。对于综艺节目爱好者，无疑是《十二道锋味》、《爸爸去哪儿》和《中国好声音》。而提到运动健身达人们，必然是在这热辣的天气里，去游泳池来一次透心凉的畅游。那对于广大的吃货们呢?炎炎夏日里，什么食物既能满足自己挑剔的味觉，又能消暑降火，抵御高温呢?

答案就是，蒸菜!没错，“蒸”是一种特别健康的烹饪方式。蒸菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，养胃不上火，利于消化和吸收，吃蒸菜渐渐成为夏季最潮的饮食方式，受到广大吃货们的热捧，尤其是都市白领，已经将吃蒸菜视为了一种健康、环保、有品位的生活方式。

健康烹饪，“蒸”出营养，“蒸”的可以

据介绍，人在高温状态下，身体的新陈代谢会显著加快，情绪也容易烦躁，尤其是高温湿闷的“桑拿天”，容易诱发心脑血管、中暑、腹泻等疾病。在高温天气里，健康的饮食习惯对身体的调理尤为重要。而吃蒸菜，则是一种健康的选择。

蒸，一种传统的烹饪方法，也是一种健康的烹饪方式。由于利用水蒸气作为传热介质加热制熟，不同于其它烹饪技法以水、油、火为热传介质，因而原料内外的汁液不像其它加热方式那样大量挥发，而是将鲜味物质保留在菜肴中，最大程度的保留食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分，使之不受破坏。这样就能防止摄入过多油脂，养胃且不上火，并留住食物水分，色泽饱满，口感松软鲜嫩，除了口味不逊色于那些添加了大量佐料的爆炒、炸烤食品之外，也更易于消化和吸收。

总结来说，吃蒸菜一共有六大好处：滋补美容、营养健康、绿色环保、保健防疫、口味纯正、调养肠胃。在高温天气里多吃蒸菜，对身体健康益处多多!

远离厨房，“蒸”脱高温，“蒸”正做到

夏日炎炎，作为高温重地的厨房更是“蒸蒸日上”。想必没有人会愿意在高温天气里长时间待在厨房。怎么办?把菜烹饪工作留给方太蒸箱吧!

方太蒸箱作为“蒸菜神器”，可根据不同食物选择相应的温度进行蒸煮，使整个蒸箱内温度均衡，食物周身受热均匀精准，杜绝了传统蒸笼上熟下生的情况，获得食物完美口味。方太蒸箱还倾情推荐了一些养生菜谱，可根据自己的喜好尝试烹饪创新。准备好食材，放入蒸箱，设定好时间、温度，然后就到凉爽的客厅，与家人一起等待美味的出炉吧!

蒸是何人发明，又是于何时进入烹饪技术领域的，现在都难以考证。我们只知道从出土的陶器甑来看，在距今6000年的仰韶文化时期，蒸法就已经得到运用。如今，蒸制之法已经成为中国烹饪中的基本技法之一。蒸的工艺相对于其他烹饪方式，更能保持食物营养和原汁原味，油脂较少，所以堪称夏日最适宜的健康饮食方式。方太蒸箱把传统烹饪方式和现代科技创新相结合，让“蒸”变得前所未有的简单轻松，也让蒸菜味道更进一步得到提升。吃蒸菜，变成一种健康、环保、有品位的生活方式，也变成夏季养生最潮的饮食方式。

广大吃货们，今夏吃什么?健康养生的蒸菜无疑是最佳选择!带上方太蒸箱，让全家人享受一次从身体到心里的降温，畅享鲜、香、滑、嫩的营养盛宴吧！