孩子每天早上过早吃什么？是家长精心在家做好早餐和他们一起吃，还是就在路边店里买上一碗热干面边走边解决？前天，积玉桥小学近200名学生家长签下承诺书，尽量给孩子提供营养丰富平衡的“能量早餐”。

　　积玉桥小学一共有900多名学生。上周，老师在各个年级中选取了119名学生进行早餐情况的调查，结果发现，在家吃早饭的学生仅仅只有64人，占54%。而在孩子们的早餐内容中，主要是热干面、油条和豆浆。

　　“从早上7点多到中午12点吃午饭，孩子们要经过四五个小时，到后面两节课，不少学生因为肚子饿而难以集中注意力。”积玉桥小学校长祝正洲说，孩子早餐能不能吃好，关键还是在家长。

　　从上周开始，积玉桥小学的所有学生开始在家校联系本上写“早餐日记”，详细记录自己每天吃早餐的内容和时间等情况，这让一些平时疏忽早餐的学生和家长们开始认真起来。在家长课堂上，来自武昌区疾控中心的工作人员卢婳详细向家长们介绍了“能量早餐”必须具备的各种营养元素，家长们现场承诺每天尽量给孩子准备早餐，并和孩子一起吃。

　　卢婳说，学生的早餐非常重要，需要有蛋白质、碳水化合物、脂肪和水果等各种元素，但家长们往往只能搭配一两种，而忽视掉其他的营养，比如很多人没有早上吃水果的习惯，这恰恰是最缺乏的。

　　祝正洲说，在学生和家长中推行“能量早餐”，不仅能从学生的饮食上提供成长帮助，在家长准备早餐和陪孩子吃的过程中，也加深了亲子关系。