你还去日本背锅吗？

1950年日本井深大的东京通讯工程公司发明了世界上第一款电饭煲，它的诞生大大减少人们煮饭的工序，但事实上它煮出来的米饭很容易碎裂，虽然以失败告终，但它的创新精神为后续电饭煲的诞生打下了基础。

自1956年第一台真正意义上的电饭煲诞生以来，目前电饭煲已经普及到第四代，即IH电饭煲；而电饭煲亦从给人类从煮熟饭演变成到煮好饭、煮香饭；但随着人类文明的继续进步和消费需求的日益提高，及各类环境问题日趋严重，人类对健康的需求日趋提高，因此针对米饭的特征和电饭煲的功能，健康、降糖型电饭煲的市场需求将日趋明显。

众所周知，米饭是人类主食之一，而电饭煲的最核心功能是煮饭，但人类对大米成分的了解却知之甚少，因此在全面了解健康降糖型电饭煲的同时，有必须先了解下大米的成分；稻谷去壳后是糙米，糙米进一步加工后便是胚乳部分亦即是我们的主粮-大米，其含有大量不饱和淀粉；据检测，一碗米饭的含糖量约（80G-100G），而淀粉则占大米的75%左右，除淀粉外还有少量米油脂肪、蛋白质及维生素B1，其他成分均在大米加工或煮饭时流失。

研究表明一个正常成年人每天的糖份摄入量超过100克，或达200克；而对于一个正常成年人来说只需30-40克的热量即可；而据权威机构检测，由于大米中含有大量淀粉，人体食用一碗米饭的破坏力相当于两罐碳酸饮料的破坏力，人体吸收不饱和淀粉后，会快速分解成糖分从而导致体内血糖升高及脂肪过快生长等。

随着人类生活品质不断提升，对健康降糖型电饭煲的需求日趋明显，在2018年初一家名为小甑科技的大健康生态链企业，历经10余年的努力，成功推出业内第一款降糖电饭煲——巧釜低糖炊，打破了传统电饭煲的行业界限，这是一款不仅可以炊出柴火闷香甑子饭的电饭煲，还能有效降低50%以上的米饭糖分。

巧釜低糖炊是如何实现降糖的呢？具体请看如下，煮—虑—蒸三步曲：

（1）煮：大米煮至五成熟，智能控制系统开始释放和糊化不饱和淀粉，持续的沸腾和持续的糊化，将大米中影响口感和促成脂肪生长及血糖升高的不饱和淀粉溶出。

（2）滤：将融入米汤中的不饱和淀粉和米饭智能分离，让带有淀粉的米汤通过甑子滤到锅中，并再次自动注入清水，让米饭中的不饱和淀粉更加彻底分离。

（3）蒸：独有智能黑科技蒸汽系统，结合不锈无涂层天铁内胆持续析出人体所需的铁、钙、硒等微量元素融入米饭，并将米饭恒温锁定在104℃以下，实现米饭降糖55%以上的同时多锁住了维生素B1&蛋白质15%以上。

同年3月，巧釜低糖炊在日本爆款100000余台，并引起日本当地多家主流媒体关注与报道，这是国产电饭煲第一次火爆日本市场，且相信我们的国货会延续这一势头，因此，亲爱的消费者们，来自中国的降糖电饭煲在日本火爆了，您还去日本背锅吗？

历经10余年的技术积累和刻苦钻研，小甑科技旗下"妈妈的味道"低糖炊作为小甑科技第二代产品，在风靡日本市场上的一代"巧釜'基础上，再一次创新&无与伦比的颠覆，让米饭更柴火闷香、更低糖健康，并将于2018年10月31日全球首发。

小甑科技不仅有妈妈的味道低糖炊，还有mini低糖炊、口腔便捷测糖仪、小甑低糖米、"低糖杯"、不锈天铁铸锅等颠覆型创新、健康型产品。

"让人类轻松拥有更健康生活"是小甑科技的愿景

专注健康生活科技产品的研发"更健康、更便捷"是小甑科技的产品理念。

小甑科技在未来会持续智慧创新，智能创造，解决人类生活中的"痛"并倡导更健康的生活!

​我们是全球第一家控糖、低糖和便捷测糖的大健康生态链的公司