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品华居再获“全国优秀饼店”的奥秘

2016-12-05 15:48 来源：本站

​2016年11月，玉林市品华居食品有限公司荣获由中国烘焙食品糖制品工业协会颁发的“全国优秀饼店”的称号。

 

其实说到“全国优秀饼店”，品华居与它并不陌生，早在2000年就与它结下良缘。

 

品华居自1996年开创以来，一直坚持“品味、品格、品质”的三品文化，二十年如一日的精益求精，不断创新和挑战自己。

（图为品华居20周年庆）

 

 品华居坚持中国传统礼饼文化和技艺的传承与创新。早些年当提起“五仁叉烧月饼”想必很多人内心都是拒绝的，而品华居却做到了让原本对“五仁叉烧月饼”存在偏见的人们在品尝品华居月饼后变为忠实粉丝，改变了人们对“五仁叉烧”的偏见，独创了广西月饼界的新潮。招牌的“陆川叉烧大月饼”连续多年畅销玉林，原料严选上等陆川猪肉，采购来自新疆昌吉州黑瓜子仁、云南大理尖白核桃仁、湖北徐州白芝麻仁、广州增城西山白榄仁、河北涿鹿龙皇大杏仁作为伍仁，经28道工序，融汇20年匠心秘制手法为广大消费者献上地道品华居陆川叉烧大月饼，吃过的人都不禁赞叹“原来这才是真正的五仁叉烧月饼！”。

（图为品华居陆川叉烧大月饼）

 

 不仅是传统礼节产品，在西式烘焙上，品华居也在不断出新。纯正的欧式酵母面包，严选进口面粉，采用传统法式工艺，将美食和健康完美的组合。

（图为品华居创新欧式面包）

 

 2016年品华居全新上市的线上蛋糕系列也是满满的诚意，引入安佳黄油、金像面粉、维益植脂奶油等一系列进口优质原料，更好的诠释食材本源味道，带来值得回味的甜蜜味道。更是实现了最快1小时送达的冷链配送服务，让新鲜美味直达家中。

（图为品华居线上蛋糕）

 

 正是这些深受消费者喜爱的品质产品和卓越服务，带来了全新的品味生活方式。让品华居“品质烘焙，品味生活”的品牌理念为大家所熟知和认可。

（图为门店休闲区）

 

 今年是品华居成立的第二十个年头了，回顾征程，那些年的执着和拼搏精神一点都没变。品华居人坚持着自己的信念：致力打造全国烘焙业知名的百年品牌！坚持创新中国传统名点、广西本地名点，结合欧洲、日本、台湾西点制作风格和技术，打造生产与连锁销售为一体的龙头食品企业。

（图为品华居公司总部）

 

​2016年，品华居再次获得“全国优秀饼店”的荣誉，也是对品华居品牌的又一次肯定。而全体品华居员工，也必将会带着这份鼓励和荣耀，坚定不移地朝着“百年品牌”的目标奋发前进！（通讯员 陈伟盈 梅新一）

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