匠心磨砺软实力 解读“雪帝”品牌的文化理念

“做产品如同做人，里子也好，面子也罢，取舍之间传递的是满满的诚意”，美味、健康、时尚、情感、生活方式……这既是“雪帝”冰淇淋一路走来所呈现的外在标签，同时也是长沙天冰冷饮有限公司董事长、“雪帝”冰淇淋创始人邱德生基于产品内涵式发展产生的认知。

诚信担当 内化于心的文化表达

从1990年代的经销代理到2002年的自主品牌运营，期间不乏磕磕绊绊，但鲜见步履匆匆，原由在于内心的笃定和踏实。

创业伊始，湖南省没有真正本土的冰淇淋。邱德生的货源多为广东省中山市附近。当时，即便是一手交钱一手交货的简单交易，他也必须实打实地预付款签定代理合同，决不赊欠。

一来二往，每每产品上市，供应商这边总能第一时间保证供货。也就此，邱德生在圈里小有名气。借此，他率队迅速扩大业务半径，代理权扩大到北京、武汉、广西、西安等地。这让他开拓了视野也为进入后来的生产领域以及品牌推广打下了良好的底子。

同样，对消费者的真心实意也可见一斑。在百余种“雪帝”产品中，有一种巧克力款的冰淇淋叫“西非可可”，先期卖得并不好。但是他们没有轻易为此改动配方。也没有因此摊薄成本提高售价，而是着重将产品品质进一步提升。

即便成本有所提高，最终赢得消费者的信任。时间不长，“西非可可”在同类产品中脱颖而出，成为当时同一系列的四个产品里卖的最好的，销售势头一路看好。

“2015年一次招商活动，我们请了62个客户，100%全部成交，原因很简单——信任。这种信任可复制可推广，有保障，有诚意，合作起来有方向，有信心。”

邱德生认为，商业模式千百种，诚信口碑一条线。诚信是1，后面都是零。没有诚信，后边的一切都是零。说到底，一个是让消费者信任，一个是让经销商信任。这是规矩。

互动体验 驱动于行的文化自信

每天开早会，天冰冷饮有限公司的员工都有一个规定动作，共同分享一份特殊的早餐——“雪帝”冰淇淋。工作案头变成了早餐餐桌，上面摆满着前一天的产品。大家边品尝、边评判，边记录，气氛热烈。

大家反映：这份独特的“早餐”能及时会发现问题。不需要等到消费客户端，那就为时已晚。与其说是“早餐”，倒不如说将风险评估前移了一步。“品质是生命线，容不行半点疏忽”，这是员工的共识。当然，普通的早餐他们也会照常享用，只是冰淇淋是他们独有的试错福利。

“体验也是种文化。人人都是消费者，生产者也需要站在消费者立场客观考虑产品品质，这种角色的转换是调动大家的主观能动性，同时让‘雪帝’拉近消费者的距离。”邱德生介绍。

消费者的体验更是用心备至。三年前，遍布全球的“雪帝”粉丝通过直播，共同见证了世界最大冰淇淋在短时间内的产生过程。在亮丑中纠偏。在试错中成长。邱德生认为，过硬的产品经得起推敲，不问西东。尤其面对日新月异的生活方式的出现，唯有不懈的坚守才能契合消费的需求。

体验成就共赢。对客户、对供应商、对员工，在这个利益相关人的链条上，体验缺一不可。敢于公开体验，是对产品的自信。即便从行事风格上去体验，也是种实实在在的态度。“这实际上是一种文化，可以不受外界影响，可以自然表达，可以永续传承。”业内人士如此说。

连接未来 着眼于势的文化自觉

用创新连接未来。一支小小的“雪帝”冰淇淋得以在成长节奏中契合着先进的生活理念，

两年前，在湖南常德进行了一场“雪帝”冰淇淋实地观摩会上，来自全国各地，62家冷饮行业精英汇聚于此。期间，“雪帝”系列几大系列品牌“小明”、“活酸奶”、“黄兴路”等惊艳亮相。相关的解读也可圈可点，耐人寻味。

比如“小明”，它是当下消费主流群体的一个集体回忆，以冰淇淋的形态出现更容易接近这一代人的内心。对“小明”解读的是娱乐与创新，走的是情怀概念，对接的时尚消费群体。

当这个角色设计更人格化的时候，派生出小明的妹妹，以清爽的形象接续“小明”的传奇，在原料投入方面增加了蔓越莓和蓝莓，更能符合女孩儿心思。

再如“黄兴路”，它是极具长沙本土特色的品牌，挖掘的是有代表性的本土的历史人文，易于被本土接受。事实上，黄兴路在中国很多以此命名的路段，因为这是出于国人内心的共鸣。代表着对传统的敬畏，对历史的尊重，对经典的怀念。

再比如，对“活酸奶”解读的是年轻、活力及健康的概念，对接的是普通大众的健康需求……诸多的产品传递出的是精神的愉悦，内心的放松，由此把消费者带到一个境界，成为人们生活方式的组成部分。

即使冰淇淋是个小众品类。但“雪帝”能做到极致。期间两个荣誉足以令人称道：

其一是在淘宝网首开冰淇淋类别的全网推广中，在全球200多个品种里面脱颖而出，作为冰淇激淋品牌唯一的代表进行推广。

其二是在三年前，一举拿下了在国内冰淇激淋行业大会的最佳设计奖，其中的说明设计理念及外观包装赢得了业内专家的一致好评。

业内评价，“雪帝”系列产品或许称不上最好，但其中的名字、造型、口感等品牌元素的组合足以撑起好口碑。

“没有人专门研究人与冰淇淋的关系，反正我们先入为主做起来，着眼文化看趋势，创新驱动连未来。”邱德生说。市场是最好的检验，虽然“雪帝”系列产品在定价方面高出市场主流产品的50%，但销路一直稳定上扬。消费者从中品尝的是高品质“雪帝”冰淇淋，回味的是高品质的生活。（完）