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精酿啤酒展开幕在即：精酿嘉年华+大师决赛战

2016-12-06 13:09 来源：本站

　　文/宋观

　　在精酿啤酒日趋风靡之际，北京自酿啤酒协会和imbeer爱啤酒本周末将在北京工体西路8号1600米室内大厅主办第二届中国精酿啤酒展。

　　与此同时，本届主办方还邀请到塔罗斯第五届大师杯家酿啤酒大奖赛决赛同期举行，凤凰视频《必见》栏目将作为独家战略合作媒体参加此次盛会。据悉，在今年11月18日，《必见》曾在“北京夜”系列中推出《顽啤青年》微故事，颇受凤凰网友喜爱。

　　看点一：精酿啤酒元年，跨界打造“精酿嘉年华”

　　2016年，可谓是中国精酿啤酒的元年。仅在北京市区，就有超过50家新的自酿啤酒酒吧和自酿啤酒餐厅开门营业。而全国地方自酿协会的数量发展到20余个，一些大型餐饮集团、品牌连锁开始采购酿造设备、聘请酿酒师，高调进军精酿啤酒界。

　　在本周末（2016年12月9日－10日，中午11点至23点），主办方除了将邀请18个地区自酿协会带来全国各地最具代表性的手工佳酿，联合国内外二十余家精酿啤酒厂牌，还独具慧眼的邀请到媒体、美食等多个领域新锐大咖加盟现场活动。

　　例如在媒体领域，不仅将邀请凤凰视频进行全程直播报道，倡导“有态度生活方式，美好生活价值，有真意生活感悟”的新媒体栏目《必见》也将在现场开设“体验展台”，并有超过20家业内外媒体参与活动报道；在美食领域，则将邀请“最强吃喝市集”伍德吃托克作为合作伙伴。有合作方表示，在中国精酿啤酒元年收官之际，这届中国精酿啤酒展将“给全行业和产业带去2016年度最疯狂的一次冬季啤酒盛宴！”

　　看点二：专业赛事同期举行，大师选手决战京城

　　同期，国内最具影响力和公信度的家酿啤酒大奖赛——塔罗斯第五届大师杯家酿啤酒大奖赛决赛（闭门赛事）以及大师杯家酿论坛，也将在会场进行。

　　据本届参赛者介绍，2016 年，第五届“大师杯”赛事由过去的年度单一比赛升级为锦标赛赛制，即横跨 5 至 11 月，经南京、成都、大连、郑州、深圳五场全国选拔赛之后，本次进军北京参加最终角逐。赛后将直接在会场举行颁奖典礼，在全场观众面前颁发年度总冠军及团体冠军等名次，为中国最高水平的家酿酿酒师们提供一个展示自己的大舞台。

　　令人期待的是，本届评委团业已升级为一只“由国内精酿啤酒师、国家级啤酒品酒师和国外专业机构(BJCP)认定的，带有强烈本地化色彩的专业团队”。创办人高岩也表示，“几乎涵盖了国内行业内最顶尖的大脑和舌头，也是最能够推动行业发展的一群人”。